les ateliers "graines de barista"
les ateliers
"graines de barista"
Un moment convivial et ludique entre amis, famille ou collègues
Workshop, évènement professionnel en tout genre ou simplement envie d’un moment original avec vos proches ?
Profitez de nos ateliers « Graines de Barista » autour du café pour créer un moment unique et convivial avec votre équipe (découverte, dégustation et réalisation de boissons).
Les grandes idées viennent souvent autour de la machine à café, alors continuez la pause café autrement !
Dans vos locaux, faites vivre une expérience gustative, sensorielle et ludique à vos collaborateurs et fédérez vos équipes avec les cafés Zu&Na.
Nos workshop sont aussi adaptés aux particuliers, amateurs de café et curieux de découvrir les secrets du métier de barista de l’arbre à la tasse.
Au programme
Découvrez le monde du café de spécialité et ses secrets dans le cadre d’une animation ludique avec les baristas Séverine et Hervé, fondateurs du concept « Cafés Zu&Na ».
- Découverte du café de spécialité et de ses secrets de l'arbre à la tasse : moment d'échanges
- Dégustation de nos terroirs d'exception sous différentes formes (espresso & slow coffee)
- Démonstration et apprentissage des techniques baristas de base pour réaliser des espressos et cappuccinos parfaits à la maison
Animations ludiques :
- La roue des saveurs : apprenez à définir votre profil aromatique favori et découvrez vos qualités olfactives et gustatives. Fruits rouges, cacao, épices, acidité, amertume...Gourmandise et éveil des sens au RDV!
- Cappuccino party : réalisez des cappuccinos gourmands en binome....vanille, caramel, noisette......rien ne vous arrête, apprenez à réaliser une mousse de lait légère et onctueuse en un tour de main!
- Initiation au latte art & painting (concours du meilleur dessin),libérez l'artiste qui sommeille en vous!
- Moment d'échanges et conseils autour d'une tasse pour apprendre à mieux choisir et déguster son café, conseils pour vous équiper à la maison, trucs & astuces...
Au programme
Découvrez le monde du café de spécialité et ses secrets dans le cadre d’une animation ludique avec les baristas Séverine et Hervé, fondateurs du concept « Cafés Zu&Na ».
- Découverte du café de spécialité et de ses secrets de l'arbre à la tasse : moment d'échanges
- Dégustation de nos terroirs d'exception sous différentes formes (espresso & slow coffee)
- Démonstration et apprentissage des techniques baristas de base pour réaliser des espressos et cappuccinos parfaits à la maison
Animations ludiques :
- La roue des saveurs : apprenez à définir votre profil aromatique favori et découvrez vos qualités olfactives et gustatives. Fruits rouges, cacao, épices, acidité, amertume...Gourmandise et éveil des sens au RDV!
- Cappuccino party : réalisez des cappuccinos gourmands en binome....vanille, caramel, noisette......rien ne vous arrête, apprenez à réaliser une mousse de lait légère et onctueuse en un tour de main!
- Initiation au latte art & painting (concours du meilleur dessin),libérez l'artiste qui sommeille en vous!
- Moment d'échanges et conseils autour d'une tasse pour apprendre à mieux choisir et déguster son café, conseils pour vous équiper à la maison, trucs & astuces...
Informations pratiques
Lieu :
Nous nous déplaçons sur le lieu de votre choix avec tout le matériel nécessaire.
Nous avons également des dates ponctuelles en Ile-de-France. Programmation disponible via la billeterie.
prérequis :
Disposer d’une arrivée électrique, d’une table et d’un point d’eau.
Public :
Tout public à partir de 16 ans, de 2 à 10 personnes par atelier.
Informations pratiques
Lieu :
Nous nous déplaçons sur le lieu de votre choix avec tout le matériel nécessaire.
Nous avons également des dates ponctuelles en Ile-de-France. Programmation disponible via la billeterie.
prérequis :
Disposer d’une arrivée électrique, d’une table et d’un point d’eau.
Public :
Tout public à partir de 16 ans, de 2 à 10 personnes par atelier.
